随着时间的推移,“客栈”一词被慢慢取代,但是,在上世纪90年代后,随着全国各地古城镇的旅游热潮,商家们又开始在住宿方面下足了功夫。
因而,出现了一种有别于酒店的住宿状态,即我们经常提到的民宿,也就是“客栈”。
那么,在科技和通讯远不如现在的古代,要出远门的古人,他们是如何在陌生的地方,找到住宿的地方,并且,他们在住进客栈的时候,需要验证身份吗?
首先,有一点值得肯定,古人对身份的查验要比现代严格很多。如果你不能出示可以证明身份的文件,对不起,你只能“住”在大街上。在古代,虽然没有“大数据”管理户口,但是,却有一套完整的户籍管理制度。为了区分“你”就是“你”,而不是他人,就有了表明身份的“腰牌”。
在历史上,“腰牌”有不同的名称:路引、牙牌或者鱼符。由于,受限于防伪科技的不发达,不免会有人“拿”的是假身份证明。由于,那时候的人出门的机会比较少,故而,需要使用这些证明的人数并不多。那些官员或者商人,或者是在官方同意下的“远行”者,他们都会事先拿到类似“符节”的这种符、节、券等,以证明自己的身份,放在现在,就是“介绍信”。
到了后来,又出现了“驿卷”和“信牌”,都是为了证明当事人出门的“合法性”。
住店的时候,和现代一样,店家是需要严格检验对方身份的,还要好好归档保管,官方会定时来检查。那个时候的登记检查,比现在要详细的多。现在,一般就是将身份证的一个扫描上传,那个时候,就像查“家底”一般,你做什么?到哪里去?要干什么?都要一一告诉店家。
而且,还有一点,天黑以后客人是不准外出的,旅店也不会再“收留”客人。也就是说,在古代,必须要在天黑之前找到一家客栈。另外,国家是禁止寺庙留宿非当地人的,老百姓家中更不允许留宿陌生人。
在《马可·波罗游记》中,意大利商人马可波罗,在当时的元大都看到,所有客栈和旅馆的老板,“要将投宿客人的姓名写在一个簿子上,注明他们来去的日期和时间,这种簿子每日必须交送一份给市场上的那些官吏。”
虽然,外出的人口不多,但是,没有现代的搜索平台,古代人如何能方便地发现客栈呢?
其实,和现在一样,越是经济发达的地区和城市,那里的旅店业也很发达,而且,人口流量很大。汉代的时候,旅馆业已经具有了相当的规模。并且,除了官方办的客栈外,还出现了旅馆,一般做小买卖的商贩会选择这些旅馆。
官办旅馆,相对来说各方面的服务都会好一些,但是,却是“官对官”,普通人是无法享用的。像现在的旅店业,有不同的投资方,就有不同的品牌。
那么,在没有“点评”的年代,怎样才能从这些旅店中,找到一个自己中意的呢?
道理是一样的,那个时候的“口口相传”,就是最好的判断标准。而且,古代旅馆,也是非常重视客人的住店感受的。他们开店的目的和现在没有任何区别,就是为了盈利。客人住的不满意,客源就会减少,所以,他们时时会考虑到客人的感受,升级自己的服务和硬件设施。比如,冬天会有“暖气”供应,当然,夏天也会有纳凉的场所。
现在,我们在一些作品中,经常能看到古代旅馆被称为“客栈”。其实,每个时期,它的叫法是不相同的。在商朝的后期,商贸活动开始繁荣,为了配合这一发展,就出现了“客舍”、“客馆”,看这个名称,就能明白是什么用途了。而在秦、汉时代,为了方便邮差和来往的官员,便专门设立了“驿传”。汉代的旅馆业比较发达,还出现了为外国人服务的“蛮夷邸”。
到了晋代,旅店开始转向商业化,普通老百姓也可以居住了。唐宋以后,旅店业出现了分工,有专门接待考生的“状元店”和“高升店”,当然,也有专门接待商人的旅店,店面也是非常“招财”。至于对一般的“驴友们”,“悦来客栈”便是他们最好的选择了。
现在,我们的酒店有五星区分及民宿,那么,古时候的酒店有等级吗?当然有,主要是从名字上来区分。
如果含“馆”字,比如“国宾馆”,那就比较高级了,都是有官方背景,用来接待贵宾。而且,房间也和现代酒店也一样,有豪华套房,也有大通铺。不过,那个时候豪华套房叫做“头房”,一般都是官员住,所以,有时候也叫做“官房”。我们经常可以在一些作品中看到,天号、地号等,其实,就是房间的等级。
那么,古代的旅店业会有优惠吗?当然有,不但会打折,有时候还会免费。
在宋代,居然就有官员免费住店的日子。在一些特殊日子,比如:雨雪天气,或者在“冬至”和“寒食”,有官方背景的旅店,是要求免除房费的。现今,旅店业的功能依旧,只不过,已经越来越方便大家的出行,尤其是一些新型旅店的兴起,更是让现代人出行享受到了高科技带来的便捷。
参考资料:
【《周礼·地官·掌节》、《宋朝会要》、《上客舍议》、《汉书·食货志》】