饭店很多家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请等等的首选，很多时候我们都会选择去饭店享受美食和氛围。

但是，你知道吗？在这些看似高大上的饭店背后，其实隐藏着许多让人惊讶的“潜规则”。

这些“潜规则”不仅会影响我们的消费体验，甚至可能危害我们的健康和权益。

那么这些“潜规则”到底是指什么呢？不如我们一起来听听一位刚从饭店离职的员工怎么说吧。

一、以次充好

有些饭店的海鲜供应商为了让自己的利益达到最大化，就会采用一些不正当的手段，比如用过期或者变质的海鲜来混充新鲜的海鲜。

还有一些饭店用来装菜的盘子看似容量很大，其实能装盛的菜肴并不多。

这些行为不仅会让我们吃不到物有所值的美食，而且还可能导致我们食物中毒。

当然啦，并不是所有的饭店都这样做，但是为了避免上当受骗，我们还是要多加注意。

比如看清楚菜单上的价格和重量，或者如果允许的话，亲自去看看厨房里的原料。

二、禁止自带酒水

一些饭店为了增加自己的收入，就会明确禁止顾客自带酒水，甚至会强制性地收取开瓶费或者服务费等。

其实这已经对顾客的权益造成了侵犯，违反了消费者权益保护法。

因为根据法律规定，消费者有权自由选择商品和服务，而且没有任何法律规定消费者必须在饭店消费酒水。

因此当你遇到禁止自带酒水的饭店，那么你可以拒绝接受他们的要求，并且向相关部门投诉或者维权。

三、员工推荐的往往又贵又难吃

有时候，咱们去饭店时，一时半会不知道有什么好吃的，就会让服务员推荐一些菜品给我们。

而事实上，这些员工推荐的菜品往往又贵又难吃。因为他们会为了提高自己的业绩或者拿取回扣，就会推荐一些利润高或者销量低的菜品给我们。

这可不是胡说八道，有一项调查显示，有超过六成的消费者表示，他们在饭店点了员工推荐的菜品后，感觉不满意或者上当。

所以，我们在点菜时，还是要根据自己的喜好和预算来选择，不要盲目听从员工的推荐。

四、部分费用不公开

除了菜品的价格，有些饭店还会收取一些额外的费用，但是这些费用却不会在菜单上或者结账单上明确标明。

这些费用就包括服务费、餐桌费、茶水费、餐巾费等等，费用金额虽然看起来不多，但是加起来也是一笔不小的开支。

而且，这些费用也是违反了消费者权益保护法的规定，因为消费者有权知道自己消费的内容和价格。

所以，我们在去饭店时，一定要事先询问是否有这些额外的费用，并且要求他们出具详细的收据或者发票。

总之，饭店虽然给我们带来了方便和享受，但是也存在着许多让人无法忽视的“潜规则”。

作为消费者，我们应该提高自己的警惕和判断力，保护自己的权益和健康。

同时，我们也应该支持那些诚信经营、质量保证、服务优良的饭店，让他们得到更多的认可和回报。

只有这样，我们才能享受到更加美好和安全的美食。